200g Butter                            schaumig schlagen

50g Zucker                             zufügen, weiterschlagen

50g Puderzucker                    bis die Masse cremig ist

1P. Vanillezucker

100g gem. Mandeln               zufügen

Ca. 250-300g Mehl                unterkneten

Teig in 15g Stücke teilen und kleine Kugeln formen und flach drücken.

Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und bei 180 Grad im Umluftherd

ca. 15-20 min. backen.

Gebäck auskühlen lassen und halb in Kuvertüre tauchen.