250g Mehl

1 Pr. Backpulver

125g Zucker

1 Pr. Salz

3 Eigelb

200g Butter

125g gemahlene Mandeln

Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und miteinander

verkneten. Eine Teigrolle formen, kleine Stückchen abschneiden

und in ca. 5 cm lange Rollen formen.

Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben bei 200 Grad

( Umluft 175 Grad ) ca. 10 min. backen.