Coleslaw ( Amerikanischer Krautsalat )

1/2 oder 1 kleiner Weißkohl ca. 400g

1 große Möhre ca. 100g

1 Zwiebel

Nach und nach in der Küchenmaschine zerkleinern oder der fein schneiden.

Marinade:

125 ml Mayonnaise

60 ml Buttermilch

1-2 EL Apfelessig

2 EL Zitronensaft

Ca. 50 g Zucker oder nach Geschmack

1/2 TL Salz

Pfeffer

1/2 TL Selleriesalz

Alle Zutaten der Marinade verrühren und zu dem Weißkohl geben und untermischen evtl.

nochmals abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.

Für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Vor dem servieren noch einmal durchrühren.

Zubereitungszeit 30 Min

Portionen 6