Slow Cooker Salsa Chicken

6 Hähnchenbrustfilet
1 Flasche Salsa order Taco-Sauce (ca. 250 ml)
1 EL Zitronensaft
1 Prise Kreuzkümmel
1 TL Speisestärke, angerührt in 4 EL Wasser
4 EL Käse, gerieben
Saure Sahne, Tortillachips

Die Filets mit etwas Salz bestreuen  und in den Slow Cooker legen.

Salsa (mild oder scharf) mit Zitronensaft und Kreuzkümmel abschmecken und über das
Fleisch geben. Auf Stufe HIGH etwa 3,5 Stunden, auf LOW 6 bis 7
Stunden garen.

15 Minuten vor ende der Garzeit die Sauce mit etwas
angerührter Speisestärke binden, das Fleisch mit Käse bestreuen und
schmelzen lassen.

Huhn mit saurer Sahne garnieren, dazu passt Reis, Salat und Tortilla Chips.

Wer es gerne scharf mag kann auch in Scheiben geschnittene Jalapenos dazu reichen. 

Wer keinen Slow Cooker hat kann das Gericht auch im Backofen ca. 30-40 min. garen.

Zubereitungszeit 5 Min

Kochzeit 6 Stunden

Portionen 6