Zwiebel Hackbraten 

1 kg Hackfleisch 

1 Brötchen vom Vortag

250 ml Milch

2 Eier

200 g Gouda

1 Paprika

1 Tüte Zwiebelsuppe

Salz und Pfeffer

Das Brötchen würfeln und in der Milch einweichen. Dann die Eier, die Suppe und das Hackfleisch dazugeben und vermengen und mit

1 TL Salz

½ TL Pfeffer 

abschmecken

Paprika schälen und würfeln, Käse würfeln und unter die Masse mischen.

Die Masse in eine gefettete Form geben und im vorgeheizten Backofen bei 200° Umluft ca. 45 Minuten backen. Nach ca. 30 Minuten schauen, ob der Hackbraten nicht zu dunkel wird und eventuell mit Alufolie abdecken (was wir leider nicht gemacht hatten siehe Foto).